钱科长的脸色僵了一下，但还是硬着头皮往里走。

姜晓荷带着他们进了后厨。

后厨的窗户开得很大，阳光照进来，地上干干净净。

所有食材都摆在架子上，贴着标签。

生的在左边，熟的在右边。

刘厨和几个师傅正在忙活，看见这么多人进来，都停下了手。

钱科长看了一圈，脸色更难看了。

两个卫生所的人拿着本子，开始检查。

他们翻了翻菜板，看了看刀具，又打开冰柜。

“这个分区管理，做得不错。”

其中一个人说。

“生熟分开，标签清楚，比很多国营饭店都规范。”

另一个人也点头。

“责任到人，这个制度好。”

钱科长站在那儿，脸色越来越黑。

李副局长看了一圈，满意地点头。

“陆家菜馆这个管理，确实值得学习。”

他看向钱科长。

“钱科长，你回去写份报告，把这个经验推广一下。”

钱科长张了张嘴，最后只能说。

“是。”

他带着人灰溜溜地走了。

姜晓荷送李副局长和王主任出去，心里总算踏实了些。

菜馆正式营业，客人陆续进来。

有些是看热闹的，有些是冲着陆家的名声来的。

姜晓荷让忠叔盯着前厅，自己去了后厨。

刘厨正在炒菜，动作利落。

“少奶奶，您放心，今天这第一炮，咱们一定打响。”

姜晓荷笑了。

“刘师傅，辛苦了。”

她转身出去，前厅已经坐满了人。

陆铮站在门口，看着她。

“怎么样？”

姜晓荷点头。

“一切顺利。”

话音刚落，就听见一个孩子的哭声。

“妈妈，我肚子疼！”

姜晓荷心里一紧，快步走过去。

一个三十来岁的女人抱着孩子，脸色发白。

“菜里有毒！”

她的声音很尖。

“我儿子刚吃了你们的凉菜，现在肚子疼！”

周围的客人都停下了筷子。

“什么？菜里有毒？”

“这才开业第一天，就出事了？”

“我就说这家店不靠谱。”

姜晓荷走到那个女人面前。

“大姐，您先别急。”

女人抱着孩子，眼泪都下来了。

“我不急？我儿子都疼成这样了！”

孩子确实哭得厉害，小脸憋得通红。

小主，

姜晓荷看了一眼桌上的凉菜，是一盘拍黄瓜。

她转头看向刘厨。